La III Edición de GastroLuarca está a la vuelta de la esquina (1 al 3 de mayo) y la pregunta que te haces tras la barra es la de siempre: ¿Cómo hago para que esa marea de gente cruce mi puerta? La carpa en la Plaza Alfonso X es un escaparate brutal, pero para el restaurante local puede ser un arma de doble filo si no se reacciona rápido. El turista del “puente de mayo” busca en Google mientras tiene el pincho de la feria en la mano. Si tu local no aparece con una propuesta que complemente la experiencia, habrás perdido la oportunidad antes de que terminen de tragar.
Tu plan de acción para el puente de mayo en Luarca:
• Vence al “Efecto Stand”: El cliente de GastroLuarca busca novedad. Si en la feria prueban el producto, en tu restaurante deben encontrar la experiencia completa. Actualiza tu ficha de Google Maps destacando “Menú Especial GastroLuarca” para cenas.
• SEO de Proximidad: Muchos visitantes aparcarán en el polideportivo o la zona de la playa. Optimiza tu perfil para que, al buscar “dónde cenar en Luarca”, seas la primera opción que aparece en su camino de vuelta al coche.
• Producto local: En un evento como GastroLuarca, el visitante viene buscando el sello de identidad de la Villa Blanca. No te limites a ofrecer lo que hay en los stands; usa tus redes sociales para recordar que en tu cocina el pulpo se sirve “como Dios manda” y que el pescado de nuestra rula no tiene competencia. Es el momento de sacar pecho por el producto local que servimos todo el año.
En 33setecientos, no queremos que mires la carpa con envidia, sino que la uses como el mayor generador de clientes de tu historia.
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